Pétrissage et façonnage manuels. Pains au pur levain. Farines Bio ..
Cuisson au feu de bois.
Les farines sont fournies par des producteurs locaux . Le pain est retiré au fournil le soir de la cuisson ou sur un point de distribution proche du fournil( Henri Edel Volckerinckhove).
Ouvert toute l'année
38 rue du Moulin
59470 Volckerinckhove
Numéro de téléphone : 00328688016
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